Coloma Porcari César Coloma Porcari. «El Seviche, Los Anticuchos, Los Tamales Y La Mazamorra En Las Tradiciones De Ricardo Palma». Aula Palma 20, no. 20 (enero 2, 2023): 121–151. Accedido abril 25, 2024. http://revistas.urp.edu.pe/index.php/Aula_Palma/article/view/4450.