(1)
Marín-Machuca, O.; Iannacone, J. A.; Alvarado-Zambrano, F. A.; Vásquez-Aranda, A. O.; Alvarado-Zambrano, R. A.; Quispe Quispe, A. EFECTOS DE LA CONCENTRACIÓN Y LA TEMPERATURA SOBRE LAS PROPIEDADES TERMOFÍSICAS DEL JUGO DE MANZANA. Paideia XXI 2021, 11, 113-125.