Marín-Machuca, O., Iannacone, J. A., Alvarado-Zambrano, F. A., Vásquez-Aranda, A. O., Alvarado-Zambrano, R. A. y Quispe Quispe, A. (2021) «EFECTOS DE LA CONCENTRACIÓN Y LA TEMPERATURA SOBRE LAS PROPIEDADES TERMOFÍSICAS DEL JUGO DE MANZANA», Paideia XXI, 11(1), pp. 113–125. doi: 10.31381/paideia.v11i1.3791.