Matzunaga-Zamudio, L. M., y A. R. Chung-Pinzas. «IMPLEMENTACIÓN DE UN SISTEMA DE MEJORA DE CALIDAD Y PRODUCTIVIDAD EN LA LÍNEA DE FILETEADO Y ENVASADO DE PESCADOS EN CONSERVA BASADO EN LAS BASADO EN LAS HERRAMIENTAS DE LA METODOLOGÍA SIX SIGMA». Paideia XXI, vol. 8, n.º 1, mayo de 2019, pp. 79-124, doi:10.31381/paideia.v8i1.2039.