Coloma Porcari César Coloma Porcari. «El Seviche, Los Anticuchos, Los Tamales Y La Mazamorra En Las Tradiciones De Ricardo Palma». Aula Palma 20, no. 20 (diciembre 25, 2021): 121–151. Accedido junio 27, 2022. https://revistas.urp.edu.pe/index.php/Aula_Palma/article/view/4450.