Gallo-Sevillano, G.; Ponce Saltos, W.; Pincay Menedez, J.; Viteri, A.; Fimia Duarte, R.; Zambrano Gavilanes, F. CARACTERÍSTICAS FÍSICOQUÍMICAS EN DIFERENTES GRADOS DE MADURACIÓN DE LOS FRUTOS DE TRES LÍNEAS PROMISORAS DE PIÑÓN Y CALIDAD DE LA EXTRACCIÓN DE ACEITE DE LAS SEMILLAS. Biotempo 2020, 17, 301-310.