Marín-Machuca, O., Iannacone, J., Alvarado-Zambrano, F. A., Vásquez-Aranda, A. O., Candela-Diaz, J. E. y Quispe-Quispe, A. (2021) «REOLOGÍA FISICOQUÍMICA DEL JARABE DE FRUTA (MIEL) PARA TURRÓN», Biotempo, 18(1), pp. 101–108. doi: 10.31381/biotempo.v18i1.3932.