Matzunaga-Zamudio LM, Chung-Pinzas AR. IMPLEMENTACIÓN DE UN SISTEMA DE MEJORA DE CALIDAD Y PRODUCTIVIDAD EN LA LÍNEA DE FILETEADO Y ENVASADO DE PESCADOS EN CONSERVA BASADO EN LAS BASADO EN LAS HERRAMIENTAS DE LA METODOLOGÍA SIX SIGMA. Paideia XXI [Internet]. 13 de mayo de 2019 [citado 6 de junio de 2025];8(1):79-124. Disponible en: https://revistas.urp.edu.pe/index.php/Paideia/article/view/2039