Chiappe-Gonzalez, A. J., K. F. Tarazona-Vega, and R. Ortiz-Checa. “Considerations on Microbial Contamination of Chicken Meat Commercialized in Peru: Consideraciones Sobre La contaminación microbiológica En La Carne De Pollo En El Perú”. Revista De La Facultad De Medicina Humana, vol. 25, no. 1, Mar. 2025, pp. 160-1, https://revistas.urp.edu.pe/index.php/RFMH/article/view/6552.