@article{Yauri Montero_2016, title={ANTROPOLOGÍA DE LA ALIMENTACIÓN. LA COMIDA Y EL COMER}, volume={17}, url={https://revistas.urp.edu.pe/index.php/Scientia/article/view/385}, DOI={10.31381/scientia.v17i17.385}, abstractNote={<p>Este artículo es un acercamiento al rango que las plantas alimenticias peruanas poseen en el imaginario cultural. Asimismo a los significados de la comida y del comer dentro de la escala social, cultural y económica de la realidad.</p>}, number={17}, journal={Scientia}, author={Yauri Montero, Marcos}, year={2016}, month={nov.} }