Bedoya Garland, Susana. «¿El Ají Es Peruano? Su Historia Y Algunas Costumbres Nacionales». Tradición, segunda época, no. 15 (noviembre 22, 2016): 69–80. Accedido mayo 5, 2024. https://revistas.urp.edu.pe/index.php/Tradicion/article/view/309.